SUKABUMI – Pernah mencoba seupan taleus? Kudapan ini rasanya wajib dicicipi saat berkunjung ke Kota Sukabumi. Makanan ‘Jadoel’ yang sederhana ini seolah mengajak setiap penikmatnya untuk bernostalgia ke masa lalu, menikmati kelezatan kuliner tempo dulu. Makanan ini benar-benar istimewa karena mampu mengganjal perut saat pagi hari dan menjadi penghangat di tengah dinginnya suasana malam.
Salah satu penjual seupan taleus yang direkomendasikan adalah ‘Kedai Seupan Taleus Ibu Sela’ yang dikelola oleh mahasiswi semester lima jurusan Management Bisnis di salah satu Universitas di Bandung.
Ia adalah Berliana Laila Azahra, (20 tahun). Zahra panggilan akrabnya menceritakan bahwa nama ‘Kedai Seupan Taleus Ibu Sela’ diambil dari nama ibundanya. Sejak seminggu ini ia mulai merintis berjualan seupan taleus untuk mengisi kekosongan tiga bulan libur kuliah. Ternyata menurutnya makanan tempo dulu ini kembali diminati oleh warga lokal.
“Seupan Taleus ini memang makanan yang sudah ada sejak zaman dulu. Makanan ini terbuat dari umbi-umbian yang diolah dengan cara dikukus, sehingga menghasilkan aroma yang khas dan cita rasa yang alami,” jelas Zahra saat ditemui di lapaknya di Ruko Kota Paris, Sabtu (2/8/25).
Zahra mengungkapkan bahwa usahanya ini selain mengisi kekosongan libur kuliah, ia juga berniat untuk memperkenalkan kembali makanan tradisional yang kini mulai jarang ditemui. “Meskipun makanan jadul, tapi alhamdulillah masyarakat sudah pada tau, respon masyarakat disini sangat positif,” ujarnya.
Kedai sederhana milik Zahra yang diberi nama ‘Seupan Taleus Ibu Sela’ ini menawarkan Seupan Taleus dengan aroma yang menggugah selera. Oleh karena itu, Zahra memastikan bahwa setiap Seupan Taleus yang disajikan menggunakan bahan-bahan alami dan berkualitas.
“Ada jenisnya, tujuannya biar pulen dan rasanya enak. Proses pembuatannya juga simpel, dikupas, gak dicuci tapi direndam menggunakan garam,” jelasnya.
Seupan Taleus yang dijual oleh Zahra hadir dalam beberapa varian topping, seperti original kelapa, kelapa gula aren, kelapa susu, kelapa keju, kelapa keju gula aren, dan kelapa susu keju.
“Dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp 12.000 untuk varian original kelapa hingga Rp 13.000 untuk varian kelapa susu keju, makanan ini dapat dinikmati oleh berbagai kalangan,” ujarnya.
Kedai ‘Seupan Taleus Ibu Sela’ ini buka setiap hari, mulai pukul 8 pagi hingga 9 malam. Bahkan, tidak sampai malam pun, seupan taleus ini biasanya sudah habis. Selain teleus, di kedai ini juga tersedia makanan dan minuman lain seperti ranginang, bascil, nasi ikan bakar, aneka jus, kopi hitam, kopi susu, kopi gula aren dan bandrek.
